わいわい塾

次回の開催案内

2018年2月 五ヶ瀬ワイナリー株式会社



100%五ヶ瀬の恵み


九州のほぼ中央に位置し、九州山地に抱かれた 美しい夕日の里として知られる五ヶ瀬町。
標高600m前後の寒暖差が激しいこの地と美しい水が糖度と酸味のバランスが絶妙なぶどうをはぐくみます。
「地元のぶどうを100%使ったワインを作りたい」という願いの下、2005年にワイナリーが完成し、地域おこしの起爆剤となりました。
五ヶ瀬ワイナリーでは、地元栽培農家の皆さんが、厳しくも豊かな自然と向き合いながら育てたぶどうの個性を最大限に引き出すための醸造方法を試みながらワインづくりを行っています。毎年品評会で高評価を得ていますが、「サクラアワード2017」や「「日本で飲もう最高のワイン2017」では、ゴールド賞に輝きました。
また、宮崎の養殖業者とのコラボで、搾汁時のブドウの皮を活用したカンパチの開発も手掛け、「五ヶ瀬ぶどうカンパチ桜舞(AUBE)」の販売が
開始されました。
今回のわいわい塾では、ワインの話はもちろんですが、
五ヶ瀬町、カンパチのことなど、いろいろと話して
いただきます。
試飲・試食もあります。ふるってご参加ください。
日 時 平成30年2月21日(水)  13:30~15:00
出演企業 五ヶ瀬ワイナリー株式会社
会 場 ピエトロビル8F 会議室 (福岡市中央区天神3-4-5)
定 員 25名(先着順)
参加費 会員:無料  会員外:500円  初回見学無料
申込について 下記のメール、電話、またはお問い合わせフォームでお申込みください。
(電話受付は土日祝を除く9:00~17:00)
*2017年12月29日~2018年1月3日は休んでおります
申込・お問い合わせ先 (株)ビスネット

e-mail : waiwai@shohi-navi.co.jp
TEL  : 092-739-1711
FAX  : 092-733-1666
備考